婚宴一般用什麼酒

 　　1、婚宴上缺不了葡萄酒

　　一般來說，婚禮當天會有很多情況用台中外燴到葡萄酒。儀式結束，吃飯間隙，慶祝幹杯等，都卻不了葡萄酒。所以，采購之前一定要清楚選好葡萄酒的重要性。

　　3、一定要用起泡酒

　　如果你希望在慶典之後用起台中婚禮外燴泡的酒品招待賓朋，那麼，就可以買一台中雞尾酒會支起泡葡萄酒，再佐以一些表明心意的創新飲品，如橙汁或黑醋栗甜酒。這樣做不但十分討喜，還能降低用酒的成本。

　　4、婚宴餐用酒

　　不管婚宴是以燒烤的形式還是以台中開幕茶會晚宴的形式呈現，最好是各桌准台中茶會點心備一瓶紅葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外還要注意食物的搭配。通常，風味精致的湯、魚和家禽最好搭配白葡萄酒;風味更佳濃鬱的牛肉和羊肉最好搭配紅葡萄酒。桃紅葡萄酒與冷盤和沙拉搭配比較合適。起泡酒和甜白葡萄酒則可以搭配點心和結婚蛋糕。